麻辣二人转的主持人辣椒红本名叫啥(35)
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  步骤:

  1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。

  2、大白菜洗净切块。

  3、土豆粉条提前用温水泡软。

  4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。

  5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

  6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。

  7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。

  8、加入酱油盐、白糖调味。

  9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。

  10、放入粉条子炖5分钟。

  11、加入切好的白菜炖3分钟。

  12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

  主料

  粥米100克 熟牛肉6块

  皮蛋1个 芥花油5毫升

  盐适量 葱适量

  姜适量

  皮蛋牛肉粥的做法步骤

  

  1. 准备食材。

  

  2. 熟牛肉切小丁、皮蛋切小块、姜切粒、碎米投洗干净。

  

  3. 锅内倒入足量的清水,放入碎米,中火煮开,转小火。

  

  4. 放入皮蛋丁和姜粒。

  

  5. 倒入牛肉丁,煮至汤汁浓稠。

  

  6. 放入芥花油。

  

  7. 放入适量盐。

  

  8. 搅拌均匀,撒上少许葱花即可。

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