麻辣二人转的主持人辣椒红本名叫啥(52)
分类:内地明星 热度:

  2.烧开水,加少许黄酒,倒入洗净的羊肉块,氽烫五到十分钟,捞出洗净备用。

  3.将小肥羊底料倒入高压锅中,放入葱姜蒜,再将焯过水的羊肉放入,加水至没过羊肉一指。盖上盖,大火烧开上汽后转中火压15分钟。关火。

  4.将排汽后的高压锅打开,将羊肉连汤全部倒入炒锅内,加入切好的萝卜,炖至萝卜熟烂即可出锅。

  特别提示:

  1.如果没有高压锅可全部采用普通锅炖煮,普通锅煮羊肉大概要两个小时只是花的时间略长而已

  2.因小肥羊汤料里已有调味,所以可以根据自己的口味选择要不要再添加盐,如果加盐选择在放入萝卜时为好。

  3.小肥羊火锅底料一定要选清汤的,不要辣的,否则就成了香辣羊肉了。

  4.清炖羊肉只配萝卜就很好吃了。我又添加了鲜蘑和冻豆腐。

  5.萝卜的块宜切的大些。

  羊肉巧搭配更健康

  羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等

  砂锅炖羊肉的做法

  天冷了我家一般都是砂锅当道,无论煲汤还是熬粥最喜欢用砂锅,砂锅小火慢炖让营养物质充分释放,不但砂锅做的口感更好,而且砂锅的保温性能更适合冷天。今天用干烧急冷都不破的坤博食品级砂锅炖羊肉, 羊肉泡血水洗净放冷水锅里焯水撇沫,捞出放入烧开水的加料盒(花椒辣椒姜)的砂锅内,转最小火

  By 水尝无华 【豆果美食官方认证达人】

  羊肉 650克水 适量盐 适量辣椒 适量花椒 适量姜 适量葱 适量香菜 适量白胡椒粉 适量醋 适量

  

  1、羊肉买回来先放清水中泡去血水,洗净。

  

  2、羊肉切成大小合适的肉片。准备好的姜、辣椒、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。

  

  3、另取一个锅放冷水,放入羊肉大火烧开。

  

  4、撇净血沫。

  

上一篇:钢结构专用钢索张力测量仪/钢丝绳张拉力检测 下一篇:没有了
猜你喜欢
各种观点
热门排行
精彩图文